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Jambon cuit supérieur BIO

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Charcuterie artisanale à l'Estaque à Marseille relancée en 2006 par deux entrepreneurs marseillais gourmands, gastronomes et passionnés des produits du terroir. Le Comptoir des Salaisons propose des spécialités locales et traditionnelles fabriquées artisanalement sous la marque Provence Charcuterie.

Les plats cuisinés sont inspirés des recettes traditionnelles de Provence, retravaillées par le chef marseillais Christian Ernst, spécialement pour le Comptoir des Salaisons. Comme à la maison, ils sont mijotés longuement à la marmite, pour retrouver le goût authentique des saveurs provençales. 

Description

x4 tranches ~ Jambon cuit supérieur avec couenne sans nitrate ni nitrate ajoutés
Ingredients

*Viande origine France.

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. Ce produit n'est pas issu d'OGM et ne contient pas d'ingrédients issus d'organismes génétiquement modifiés.

*Allergènes: atelier utilisant de la farine de blé et fruit à coque.

 

 

Caractéristiques

-> Fabriqué artisanalement et traditionnellement en Provence.
-> Sans nitrite ajouté.
-> Clean Label (sans colorant, sans conservateur artificiel).

Á conserver entre 0°C et 4°C. DLC: 21 jours.
Conseil d'utilisation: Á consommer dans les 3 jours après ouverture.

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